Quels souvenirs acheter à l’île Maurice ?

Rien de mieux que des souvenirs de vos voyages pour revivre vos aventures une fois de retour à la maison. Rappelez-vous des vues, des sons et des odeurs de votre périple à l’île Maurice grâce à notre guide des meilleurs souvenirs à l’île Maurice.

Des napolitains

Les napolitains sont une spécialité 100 % mauricienne, et constituent probablement la pâtisserie la plus populaire de l'île. Faciles à reproduire à la maison (mais jamais pareils que lorsqu’ils sont dégustés en vacances), les napolitains consistent en deux biscuits sablés garnis de confiture et recouverts d’un glaçage sucré de couleur pastel. Vous pourrez en acheter une boîte dans n’importe quelle pâtisserie du coin.

Des textiles

L’île Maurice compte de nombreux travailleurs du textile débordant de talent. Profitez-en pour vous ravitailler en pièces aux couleurs vives et aux motifs minutieux, tels que les sarongs, les saris, les foulards en soie, les tentures, le linge de lit, les housses de coussin et les nappes.

Du thé

Si vous vous intéressez à la cuisine, à la culture et à l’histoire, ne repartez surtout pas de l’île Maurice sans avoir visité la plantation de thé de Maurice. Les Mauriciens ont, depuis longtemps, une grande passion pour le thé, et en tant que visiteur, vous pourrez explorer cette ferveur en suivant la Route du Thé : un voyage culinaire dans l’histoire de la production du thé à l’île Maurice. Choisissez votre infusion ou mélange de thé préféré à emporter parmi un vaste choix allant de thés noirs parfumés à la noix de coco et à la bergamote, aux tisanes à l’ayapana ou à la citronnelle.

La musique séga et la ravane

Les amateurs de musique de monde ne trouveront pas de souvenir plus authentique qu’une ravane traditionnelle. Cet instrument de percussion est considéré comme le « battement de cœur » du séga – le genre de musique et de danse préféré de l’île – et consiste en une peau de chèvre tendue sur un cercle en bois.

Du sucre et des épices

Les chefs en herbe, les gastronomes et les amateurs de saveurs exotiques trouveront à l’île Maurice une multitude de façons de rehausser leurs plats. En tant que grand producteur de sucre, l’île regorge de différents types de sucre, allant du brun au blanc, dans toutes sortes de variétés raffinées ou non. Si vous êtes à la recherche de quelque chose d’un peu plus épicé, essayez les herbes et les épices utilisées dans les plats salés mauriciens, tels que le kaloupilé, le safran, la cardamome, le piment, le fenugrec et la cannelle.

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